بوستر پمپ

یخساز پولکی

یخساز پولکی که برای عملکرد روز به روز با خروجی بالا ساخته شده اند، باید سال ها خدمات قابل اعتمادی را علیرغم کارکرد در سخت ترین شرایط عملیاتی ارائه دهند.یک یخساز صنعتی به لطف ضخامت ها و طرح های متغیر یخ، ساخت فولاد ضد زنگ و خروجی با کیفیت بالا، می تواند هر چیزی را که به سمت آن ها پرتاب کنید، تحمل کند. ماشین یخساز پولکی برای کاربردهای صنعتی مانند پذیرایی صنعتی، فرآوری شیمیایی، تولید بتن و صنایع غذایی عمده فروشی،خرده فروشی طراحی شده اند. یخساز پولکی (اغلب یخ ساز نامیده می شوند) به گونه ای طراحی شده اند که منبع ثابتی از یخ را در اشکال و اندازه های مختلف ارائه دهند. چه در حال اضافه کردن تکه های یخ شفاف به کوکتل های درجه یک باشید یا صرفاً از یخ خرد شده برای نمایش غذاهای دریایی خود استفاده کنید، یک دستگاه مکعب یخ حرفه ای می تواند در وقت و هزینه شما صرفه جویی کند و همچنین ارزش بسیار مورد نیاز را به محصولات شما اضافه کند.با خدمات رسانی به بیش از 150 نفر در روز، می توانید یک یخساز پولکی را با قیمتی مقرون به صرفه اجاره کنید یا داشته باشید که سود شما را افزایش می دهد و عملیات روزانه شما را روان می کند. بسته به یخساز پولکی که انتخاب می کنید، می توانید اشکال مختلفی از یخ داشته باشید. همچنین باید روشی را که یک دستگاه یخساز صنعتی برای سرد نگه داشتن یخ استفاده می کند در نظر بگیرید.تفاوت در ماشین های یخ به این دو چیز مربوط می شود.

مزایای یخساز پولکی

کندانسور دستگاه یخساز پولکی

اواپراتور دستگاه یخساز پولکی

گاز دستگاه یخساز پولکی یا مبرد دستگاه یخساز پولکی

فشار گاز دستگاه یخساز پولکی

طول اواواپرتور و سیستم منتقل کننده مبرد دستگاه یخساز پولکی و...

مشخصات فنی دستگاه یخساز پولکی 100 کیلویی

ظرفیت باک: ظرفیت باک پر 100 کیلو یخ حبه ای

ظرفیت تولید یخ در هر 24 ساعت: برابر است با 100 کیلو یخ حبه ای در هر 24 ساعت

ظرفیت تولید یخ در هر یک ساعت: ظرفیت تولید حدودی یخ در هر یک ساعت 4 کیلو یخ حبه ای می باشد.

وزن دستگاه: 70 کیلوگرم با باک خالی

قدرت موتور: 1.5 اسب بخار

میزان مصرف: 600 وات

قابلیت سرویس دهی

از آنجا که واحدهای یخساز پولکی روی هم انباشته شده اند ، انجام تعمیرات و تعمیرات معمول یخساز پولکی در دستگاه زیرین را دشوار می کند. این در نهایت می تواند طول عمر واحد پایین را محدود کند.

در یک واحد انباشته شده، دستگاه بالا دسترسی به صفحه اواپراتور را در دستگاه پایین مسدود می کند و باعث می شود تمیز کردن درد ایجاد کند. تنها راه برای تمیز کردن صحیح دستگاه پایین، حذف واحد بالایی است. یک تکنسین ماشین یخ نیاز به برداشتن و نصب مجدد ماشین برتر دارد که این کار آسان یا ارزان نیست.

درجه حرارت

واحدهای قابل انباشت ، دقیقاً مانند همه دستگاه های یخ پر حجم ، گرمای زیادی تولید می کنند و برای عملکرد صحیح به تهویه مناسب نیاز دارند. هرچه واحد بیشتری در یک فضا اضافه کنید ، گرمای بیشتری در گردش خواهید داشت. فضایی که دستگاه یخ شما در آن قرار دارد نیاز به تهویه هوا دارد تا دستگاه ها را خنک نگه دارد. دستگاه یخساز پولکی در اتاق های گرم برای تولید یخ باید کار سخت تری داشته باشند که می تواند با گذشت زمان دستگاه را خراب کند و شما را در کار یخساز پولکی بسازد.

کابرد یخساز پولکی

برای نگه داشتن یخ باید یک سطل ذخیره سازی جداگانه بخرید. آنها بهترین گزینه برای هر آشپزخانه صنعتی هستند که باید بتوانند مقدار زیادی یخ را در دست داشته و آماده نگه دارند. آنها به سرعت مقادیر زیادی یخ تولید می کنند و به گونه ای طراحی شده اند که به راحتی به سطل ذخیره سازی که به اندازه دلخواه شماست متصل می شوند.

آنها فضای بیشتری نسبت به یخساز پولکی اشغال می کنند ، اما ظرفیت بیشتری را در معامله فراهم می کنند. اگر هر روز به مقدار قابل توجهی یخ تولیدی نیاز دارید ، یک مدل یخساز پولکی احتمالاً بهترین یخساز پولکی برای شماست.

نحوه انتخاب یخ ساز و سطل مناسب :

اکنون که با نحوه کار یخساز صنعتی آشنا شدید، ایده بهتری درباره نحوه انتخاب یکی از آنها پیدا کرده اید

با تخمین متوسط استفاده از یخ برای صنعت خود شروع کنید. ما یک نمودار مفید داریم که برخی تخمین های متوسط استفاده از یخ در هر صنعت را نشان می دهد که می توانید در اینجا به آنها مراجعه کنید

بعد ، مکانهایی را که از یخساز پولکی استفاده می کنید جدا از نوشیدنی ها در نظر بگیرید. آیا ایستگاه های جداگانه ای دارید ، مانند ایستگاه انتظار ، جایی که یخ نگهداری می کنید؟ در مورد یک آبجو برای روزهای بازی چطور؟ آیا برای تهیه غذا در آشپزخانه از یخساز پولکی استفاده می کنید؟ همه اینها خاص صنعت هستند که باید از خود بپرسید و میزان کل استفاده از یخ را در نظر بگیرید اگر می دانید که در منطقه ای که نگهداری هوای 70 درجه آن سخت است دستگاه یخساز پولکی نصب می کنید ، عاقلانه است که یک ماشین یخ با کمی تولید یخ بیشتر انتخاب کنید تا افت حجم ناشی از آن را جبران کند. حرارت. داشتن 25-35٪ یخ بیشتر از آنچه شما نیاز دارید به شما کمک می کند تا روزهای شلوغ و تابستان های گرمتر را پوشش دهید

در آخر ، اطمینان حاصل کنید که تمام شرایط لازم برای نصب یخ ساز و سطل آشغال را دارید. که شامل یک تخلیه کف در 6 فوت ماشین و فضای کافی برای یک پاییز برای هر پایه لوله تخلیه یخساز پولکی تقریباً یک فوت و نیم فضا در همه طرف دستگاه - از جمله سقف مهم است که دستگاه یخساز پولکی دارای تهویه مناسب باشند

تنظیمات الکتریکی مناسب : مدار 20 آمپر برای دستگاه های 110 ولت و یک سیستم 4 سیمه برای دستگاه های 220 ولت

یک خط تولید یخساز پولکی که قادر است 5 گالن در دقیقه با یک شیر قطع کننده اختصاصی در فاصله 6 فوت دستگاه تحویل دهد.

برای تهویه مناسب دستگاه یخساز پولکی چقدر فضای لازم دارم؟

همانطور که دستگاه یخساز پولکی هوای گرم را از دریچه های خود منتشر می کند ، آن هوا برای رفتن به جایی نیاز دارد. اگر دیواره یا جسم دیگری جلوی این دریچه ها را بگیرد ، هوا دوباره به داخل دستگاه می چرخد.

وقتی هوای گرم وارد دستگاه شما می شود، می توانید انتظار تولید یخ کمتری را داشته باشید. یخساز پولکی نیز زودتر فرسوده می شود، زیرا برای تولید یک دسته یخ باید کار بیشتری انجام دهد.

یک دستگاه یخ حداقل به 1 فوت فضا در هر طرف دستگاه نیاز دارد. این شامل یک فوت فاصله بین بالای دستگاه یخ و سقف کسب و کار شما است.

یک پا باید حداقل فضای خالی شما باشد. اگر می توانید فضای بیشتری را فراهم کنید، حتی بهتر است. بخاطر داشته باشید که یخساز کوچک تجاری نسبت به یخ ساز بزرگ گرمای کمتری را تولید می کند. بنابراین ، ممکن است بخواهید با واحدهای بزرگتر بیش از 1 فوت فضا آزاد کنید.

فضای بیشتر برابر با سرویس آسان تر است

اگرچه ممکن است یک فضا برای دستگاه یخساز پولکی برای انتشار هوای گرم در محیط کافی باشد، اما دلایل دیگری نیز وجود دارد که باید به دنبال تهیه فضای بیشتر باشید.

دستگاه یخساز پولکی برای حفظ کارایی خود به نظافت منظم و نگهداری پیشگیرانه نیاز دارند. یک تکنسین باتجربه نظافت و تعمیر و نگهداری دستگاه یخساز پولکی حرفه ای را ارائه می دهد ، اما برای انجام این کار، آنها به فضای کار نیاز دارند.

تمیزکاری های حرفه ای با تمیز کردن دستگاه یخساز پولکی سبک با شما و کارکنانتان متفاوت است. تکنسین ها برای دسترسی به قسمت بالای و کناره های دستگاه یخساز پولکی به فضا احتیاج دارند تا بتوانند اجزای حیاتی دستگاه یخساز پولکی را عمیقاً تمیز کنند.

نکات نصب یخساز پولکی

نصب صحیح یخساز پولکی به شما کمک می کند تا از آب و هوای کوچک جلوگیری کنید و اطمینان حاصل کنید که دستگاه شما می تواند گرما را به طور موثر در محیط اطراف پراکنده کند.

اولین چیزی که باید تعیین کنید این است که دریچه های یخساز پولکی شما روی واحد قرار دارد. تهویه بسته به نوع ساخت و مدل یخ ساز شما متفاوت است. اکثر دستگاه های یخ دارای تهویه جلو به عقب هستند ، به این معنی که هوا از قسمت جلوی دستگاه کشیده می شود و از عقب خارج می شود. دریچه های بسیاری از دستگاه یخساز پولکی دریچه های هوا دارند.

در حین نصب دستگاه یخساز پولکی، دریچه ها باید فضای کافی برای خروج هوای گرم داشته باشند. ما توصیه می کنیم دستگاه های یخ در هر طرف دستگاه (از جمله سقف) دارای یک و نیم فوت فاصله باشند. اگر فضای محدودی دارید، حداقل اطمینان حاصل کنید که دریچه های دستگاه یخساز پولکی فاصله کافی دارند. به عنوان مثال، اگر یخ ساز با تهویه جلو به عقب دارید، باید یک و نیم فوت فضا در پشت دستگاه خود فراهم کنید.

یخساز پولکی تمیز کردن شیمیایی

برای افزایش تولید یخ ، کاهش هزینه های آب و برق و جلوگیری از نقض الزامات بخش بهداشت ، پیشنهاد می کنیم سالانه دو بار تمیز کردن مواد شیمیایی انجام شود. این باعث کاهش تجمع آب سخت و از بین رفتن لجن و قالب از مدارهای آب می شود.

تغییر اندازه یخساز پولکی

تغییر اندازه واحد خود هنگامی انتخاب می شود که احساس می کنید واحد به دلیل تغییرات فصلی بر اساس نیازهای تجاری یخساز پولکی کافی ایجاد نمی کند.

در هر مشاغل، نیاز یخ بندرت یکنواخت است. ممکن است دریابید که در تابستان ها یخ بیشتری از آنچه واحد شما تولید می کند ، نیاز دارد. ما می توانیم یخساز پولکی را بر اساس ماهیت کسب و کار شما تنظیم کنیم و در صورت تقاضا تمام نیازهای شما را برآورده کنیم.

عملکرد یخساز پولکی

اگر مجاری برای انتقال هوای گرم خروجی کندانسور به خارج از منزل ایجاد کنید ، هوای تازه آرایش از طریق دهانه های دیگر به داخل جایگاه شما کشیده می شود. این باید به خوبی کار کند تا فضای داخلی جایگاه فروش شما بسیار نزدیکتر به محیط باشد.

گزینه جایگزین این است که هوای تازه خارج را به ورودی هوای کندانسور منتقل کنید و اجازه دهید هوای گرم خروجی را به داخل جایگاه فروش خود بیندازد. دستگاه یخساز پولکی بسیار خوب عمل می کند ، زیرا برای خنک سازی هوا هوای خنک خوبی می گیرد ، اما فضای داخلی جایگاه فروش شما هنوز گرم خواهد شد. پیکربندی پیشنهادی ترجیح داده می شود.

تا زمانی که کانال به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتواند میزان جریان هوا مورد نیاز را تأمین کند ، شما مشکلی نخواهید داشت. اگر مشکلی داشته باشید ، همان مشکلی است که قبلاً داشته اید - کندانسورها خیلی داغ خواهند شد و دیگر یخ زدگی را متوقف می کنند. بدون آسیب ، فقط خاموش شوید و یک کانال بزرگتر ایجاد کنید.

مزایای یخساز پولکی

یخساز پولکی 65 کیلویی

یخساز پولکی 70 کیلویی

یخساز پولکی 75 کیلویی

یخساز پولکی 80 کیلویی

یخساز پولکی 100 کیلویی ایتالیا NTF مدل SL260:

یکی دیگر از مدلهای یخساز پولکی شرکت ان ت اف ایتالیا یخساز SL260 می باشد که ظرفیت این یخساز صنعتی 100 کیلوگرم در 24 ساعت می باشد و این نوع یخساز پولکی نیز یخ را به صورت حبه ایی برای رستوران و آبمیوه فروشی و میوه و غیره تولید می کند.

یخساز های NTF ایتالیا با ساخت یخ های بلورین و متراکم برای سرد کردن نوشیدنی بدون اینکه طعم نوشیدنی را عوض کند به عنوان یکی از بهترین برندهای یخساز پولکی دنیا شهرت یافته است.

یخی که یخساز پولکی تولید می کند دارای استانداردهای خاصی است که باید حتما رعایت شود و یخ ساز صنعتی حتما باید بهداشتی باشد.

این یخساز قالب های یخ را در وزن های 14 و 17 و 32 و 41 گرمی به کاربران بر اساس ظرفیت ظروف ارائه می دهد.

دستگاه یخساز پولکی در واقع به عنوان های دیگر از جمله یخ ساز رستورانی و یخ ساز حبه ایی نیز نام برده می شود.

مناسب برای هر شکل شیشه و نوشیدنی و با افزایش سرمای نوشیدنی لحظات بی نظیری را برای مشتریان می سازد.

مهمترین مسئله در انتخاب یخ ساز علاوه بر ظرفیت یخ ساز ، مصرف انرژی دستگاه یخساز پولکی می باشد که در کنار قیمت یخ ساز صنعتی یا قیمت دستگاه یخ ساز صنعتی باید توجه شود.

دستگاه یخساز پولکی ان تی اف ساخته شده از ورق های استنلس استیل 304 نگیر و همچنین چسب و برچسب های درجه یک این یخساز را خاص کرده است.

تاریخچه پیدایش یخساز پولکی

پیدایش تولید و طراحی یخساز پولکی به انسان های اولیه برمی گردد که ان ها برای جهت حفظ مواد غذایی از چاه ها و غارهای زیر زمینی و چشمه ها استفاده می کردند و همچنین آب انبارها که بعد از عبور از مراحل اولیه برای حفظ آب یخ مورد استفاده قرار می گرفت و به این مکان ها به عنوان یخساز پولکی تعیبه می شود و به آن ها یخچال یا یخدان می گفتند.از زمان گذشته از یخ به منظور خنک نگه داشتن در موارد مختلف نظیر پزشکی همانند تب بری و چه مصارف غذایی همچون سرد نمودن آب و نگه داری از مواد غذایی به منظور پیشگیری از فاسد شدن و خرابی و بقیه موارد ولی با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت دیگر این ابزار جای خود را به دستگاه یخساز پولکی پیچیده تر دادند که هم کار را راحت تر می کرد و هم ظرفیت دستگاه یخساز پولکی را افزایش می داد و در دسترس بودن دستگاه یخساز پولکی و از همه مهمتر بهینه تر شدن این دستگاه یخساز پولکی را سبب می شد. امروزه یخساز پولکی که در ابعاد و انواع مختلف در بازار موجود می باشد و بسیار پشرفته تر می باشد وظایف مختلفی را بر عهده دارند به طور مثال از تولید یخ گرفته تا ساختن برفک و منجمد کردن و سرد نگه داشتن و بسیاری وظایف مختلف که به مرور زمان نیز بر این وظایف دستگاه یخساز پولکی افزوده می شود و این سیستم تبرید هر روز در حال پیشرفت کردن است.

جهت کسب اطلاعات بیشتر به صفحه https://naabzist.net مراجعه نمایید.